Green smoothie

Green smoothies er en flott måte å få i deg råe grønnsaker og litt frukt på. Vi er ofte vant med mye søt i matlagingen vår og det kan ta litt tid å venne seg til denne typen smoothie; ideelt sett jobber man seg frem til et forhold av 3:1 – 3 grønnsaker, 1 frukt:

• 1 eple, i biter
• 1/2 agurk, i biter
• 2 håndfull spinat (du kan bruke frossen hvis du ikke har fesrk)
• 1 selleri-stang, skjært i tynne skiver
• 200ml hjemmelaget mandelmelk

Ha alle ingrediensene i en blender. Hvis du har et problem med litt faser fra selleristang, press smoothien gjennom en stor-masket sil:

Server gjerne med noen isbiter i.